আপনি কি মিষ্টি ব্যবসার আইডিয়া খুঁজতেছেন ? তাহলে এই আর্টিকেলটি শুধু আপনার জন্য।
যুগ যুগ ধরে মিষ্টির একটি সুনাম ও সুখ্যাতি রয়েছে। আমাদের দেশের ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার হলো মিষ্টি।
সাধারণত মানুষ অন্যের বাড়িতে বেড়াতে গেলে অথবা বন্ধু বান্ধব একসাথে আনন্দ উল্লাস করতে অথবা সন্তুষ্ট চিত্তে কাউকে মিষ্টি মুখ করতে অথবা বিয়ে শাদির অনুষ্ঠানে যেতে হলে অথবা কারোর সন্তান হলে ইত্যাদি আনন্দময় সময় কাল উৎযাপন করতে মানুষ মিষ্টি ক্রয় করে থাকে।
আর এ মিষ্টির চাহিদা সারা বছর জুড়ে থেকে যায়। যার ফলে এই ব্যবসায় ক্ষতির কোন আশঙ্কা নেই। পাশাপাশি লাভের অংশটা তুলনামূলক বেশি হয়ে থাকে।
আজ আমি মিষ্টি ব্যবসার আইডিয়া সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে আলোচনা করব।
পাশাপাশি ব্যবসা করার জন্য কি কি বিষয়ের প্রতি লক্ষ্য রাখতে হবে সে বিষয়গুলো নিয়ে আলোচনা করব।
যাতে করে আপনি কোন প্রবলেমের মুখামুখি না হন। অতএব লাভজনক মিষ্টি ব্যবসা করতে আমাদের আর্টিকেল টি শেষ পর্যন্ত পড়তে পারেন।
মিষ্টি ব্যবসার আইডিয়া
আমি নিচে কিভাবে মিষ্টি ব্যবসা করা যায় ও এজন্য কি কি পদক্ষেপ গ্রহণ করতে হবে এ নিয়ে বিস্তারিতভাবে আলোচনা করব। চলুন আলোচনার শুরু করা যাক।
মিষ্টি ব্যবসার শুরু করার জন্য কয়েকটি পদক্ষেপ অবশ্যই গ্রহণ করতে হবে।
১, পূর্ব পরিকল্পনা:
প্রত্যেক ব্যবসার ক্ষেত্রে পূর্ব পরিকল্পনা করা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আর মিষ্টি ব্যবসার ক্ষেত্রে পূর্ব পরিকল্পনা হলো , আপনাকে প্রথমে পূর্ণ ব্যবসার একটি ছক তৈরি করতে হবে।
আর সেই পরিকল্পনা অনুযায়ী আপনাকে ব্যবসা চালিয়ে যেতে হবে। তাহলে অনেকটা সহজ হয়ে যাবে।
২, বাজার গবেষণা:
বর্তমান বাজারে কোন ধরনের মিষ্টির চাহিদা বেশি, এই বিষয়টি আপনাকে বাজার গবেষণা করে বের করতে হবে।
বাজার গবেষণা করে আপনাকে অভিজ্ঞ মিষ্টি ব্যবসায়ীদের সাথে যোগাযোগ করে তাদের থেকে গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ গ্রহণ করতে হবে।
৩, নাম নির্বাচন:
মিষ্টি ব্যবসার ক্ষেত্রে আপনার দোকানের নাম নির্বাচন করা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। মিষ্টি ব্যবসার সাথে মিলিয়ে এমন একটি নাম নির্বাচন করতে হবে, যাতে করে কাস্টমারদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। কারণ , অনেকে দোকানের নামের উপর নির্ভর করে মিষ্টি ক্রয় করে থাকে।
৪, স্থান নির্বাচন:
আপনার মিষ্টি দোকানের জন্য একটি উপযুক্ত স্থান নির্বাচন করা খুব জরুরি। একটি উপযুক্ত স্থান আপনার ব্যবসাকে দ্রুত সফলতার মুখ দেখাতে সাহায্য করবে।
৪, মূলধন:
মিষ্টি ব্যবসা শুরু করতে আপনার আনুমানিক কত খরচ হতে পারে, তা বের করা। আর মূলধনের পরিমাণ নির্ভর করে আপনার ব্যবসার আকার বা ধরনের উপর। বড় পরিসরে করলে একটি বেশি মূলধনের প্রয়োজন হবে।
এর মধ্যে দোকান ভাড়া, সাজসজ্জা, রান্নাঘরের সরঞ্জাম, কাঁচামালের মজুত থাকা ইত্যাদি খরচ অন্তর্ভুক্ত থাকবে।
৫, দোকান:
মিষ্টি ব্যবসার জন্য আপনাকে দু’টো রুম নিতে হবে। একটি রুম ভিতরে থাকবে, যেখানে আপনার মিষ্টি উৎপাদন করা হবে। আর একটি রুম , যেখানে আপনি মিষ্টি শো করবেন। দু’টো আলাদা থাকতে হবে।
৬, পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা:
মিষ্টি দোকানে বিশেষ করে সব সময় পরিস্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখতে হবে। কারণ, অপরিচ্ছন্নতা থাকলে মানুষ দূর থেকে দেখে চলে যাবে আপনার দোকানে মিষ্টি ক্রয় করতে আসবে না। আর পরিচ্ছন্নতা মানুষ কে আকৃষ্ট করে।
৭, দক্ষ ময়রা :
আপনাকে মিষ্টি তৈরির জন্য একজন দক্ষ ময়রা রাখতে হবে। যে খুব ভালোভাবে মনোযোগ দিয়ে মিষ্টি তৈরি করে দিবে।
এজন্য আমাদের দেশের বিভিন্ন নামকরা মিষ্টির প্রকার রাখা যেতে পারেন। সেগুলো মানুষ নাম দেখে ক্রয় করে থাকে। আর সব সময় নতুন কিছু উদ্ভাবন অরার চেষ্টা থাকতে হবে।
৮, মান নিশ্চিত করা:
মিষ্টি ব্যবসার ক্ষেত্রে আপনাকে সব সময় মিষ্টির মান বজায় রাখতে হবে। কখনো মিষ্টি বানোর ক্ষেত্রে অবহেলা করলে হবে না।
মনে রাখবেন, মিষ্টি ব্যবসার জন্য মানুষের মন জয় করতে হয়। আর একবার তা নষ্ট হয়ে গেলে , আপনার ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের খুব ক্ষতি হয়ে যাবে। এজন্য লাভ একটু কম হলেও মিষ্টির মান ঠিক রাখতে হবে।
৯, দোকানের লাইসেন্স:
মিষ্টি ব্যবসার জন্য লাইসেন্স করা জরুরি। এজন্য ব্যবসা শুরু করার আগে আপনাকে মিষ্টি ব্যবসার লাইসেন্স করে নিতে হবে।
এজন্য আপনি স্থানীয় ইউনিয়ন পরিষদ বা দায়িত্বশীলদের সাথে যোগাযোগ করে লাইসেন্স বানাবেন।
১০, সদাচরণ:
কাস্টমারদের সাথে সব সময় সদাচরণ করতে হবে। তাদের সাথে মিষ্টির মূল্য নিয়ে কখনো রাগারাগী বা ঝগড়া করা যাবে না।
বরং তাদের কে বিষয়টি বুঝিয়ে বলতে হবে। এবং তাদের সাথে নম্রতা বজায় রাখতে হবে।
পরিশেষে বলবো :
উপরে মিষ্টি ব্যবসার আইডিয়া সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে আলোচনা করা হলো। যদি বিষয়গুলো আপনি ফলো করেন তাহলে খুব সহজেই সফলতা অর্জন করতে পারবেন।
যদি লেখাটি ভালো লেগে থাকে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন। বন্ধু বান্ধবদের সাথে শেয়ার করবেন। ধন্যবাদ।
আরো পড়ুন : ১০০০ টাকায় ব্যবসা করার দারুণ ১০টি আইডিয়া, প্রতিমাসে ৩৫০০০ টাকা আয়
